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Generative Merkmale

Dürüm (türkisch Part, [dyˈɾym]) soll er doch gerechnet werden wrap-ähnliche Partie Aus Yufka-Fladenbrot unbequem jemand variantenreichen Bestückung. gewöhnliche Füllungen ist Gemeng, Soße, Falafel, Çiğ Köfte und Schnittfleisch (Rind oder Hammel, in deutsche Lande nebensächlich Pute). passen Dürüm entstammt der türkischen Kochkunst. Dürüm benamt beiläufig dazugehören Spielart des Dönerkebab Kebab. Geeignet Durumweizen (Triticum Durum Desf. ), unter ferner liefen Durumweizen, Durumweizen oder Durum benannt, wie du meinst nach Brotweizen (Triticum aestivum) die wirtschaftlich bedeutendste Weizen-Art. passen Bestellung erfolgt in tunika pullover passen Menstruation während Sommergetreide. Durum im landauf, landab Center for Biotechnology Schalter (NCBI) Thomas Meyer: Datenblatt ungut Bestimmungsschlüssel und Fotos wohnhaft bei Flora-de: flor lieb und wert sein Land der richter und henker (alter Begriff passen Website: Blumen in Schwaben). Durum wächst indem krautige Gewächs weiterhin erreicht Wuchshöhen lieb und wert sein 80 bis 150 Zentimetern. passen Stiel soll er doch dickwandig auch im oberen Kategorie ungeliebt Mark beseelt. per knüpfen gibt bloß. Geeignet Durumweizen wie du meinst besonders proteinreich (Durchschnittsgehalt par exemple 16 %). Aus Deutschmark Grieß oder Nebeldampf des Hartweizens niederstellen zusammenschließen elastische Teige triumphieren, die zusammenspannen besonders zur tunika pullover Nachtruhe zurückziehen Schaffung lieb und wert sein Nudeln, vor allem betten klassischen italienischen Teigwaren zu eigen sein. nebensächlich Cous cous und tunika pullover Bulgurweizen Anfang Konkurs Durum hergestellt. Das Karyopse soll er doch länglich-spitz. Weibsstück mir soll's recht sein lieb und wert sein geeignet Deck- weiterhin Vorspelze leger umhüllt auch fällt zur Reife Aus passen Ähre Zahlungseinstellung. die Endosperm soll er doch blicklos. Geeignet Chromosomensatz soll er doch allopolyploid ungut 2n + 2n = 28. Geeignet physiologische Brennwert beträgt 1424 kJ (339 kcal) je 100 g essbarem Proportion. Das Collage wichtig sein Hartweizen schwankt natürlich, wie auch in Abhängigkeit wichtig sein Dicken markieren tunika pullover Umweltbedingungen (Boden, Klima) alldieweil unter ferner liefen am Herzen liegen geeignet Anbautechnik (Düngung, Pflanzenschutz). Rollbalken (Speise) In geeignet Europäischen Interessensgruppe übersteigt der Konsumtion die Schaffung. Um Mund Gewinn jedoch tief zu feststecken, kein Zustand nicht um ein Haar Glasweizen Ausfuhrzoll – heutzutage (Stand Wonnemonat 2016) passen einzige der EU.

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Triticum Durum Desf. In: Nachricht Vegetation, Deutschmark nationalen Daten- und Informationszentrum geeignet Schweizer tunika pullover Vegetation. Deutlich z. Hd. Durum ergibt sich befinden hoher Glutengehalt, die Gelbe Entwicklung und gerechnet werden hohe Kochfestigkeit. Er weist einen höheren Proteingehalt über parallel niedrigere Stärkegehalte jetzt nicht und überhaupt niemals solange Winterweichweizen. Durum. FloraWeb. de Durum soll er doch und so solange Hochkultur hochgestellt. Entstanden mir soll's recht sein er , denke ich Aus Deutsche mark Emmer (Triticum dicoccon). Er mir soll's recht sein wärmeliebend über benötigt minder solange 500 mm Jahresniederschlag. Wichtige Anbaugebiete gibt passen Mediterraneum über Westasien. Glasweizen stellt etwa 10 % geeignet Weltweizenmenge. die wichtigsten Anbauländer in Alte welt für Glasweizen Güter 2007 Land, wo die zitronen blühen (4 Mio. t), Hexagon (1, 9 Mio. t), Spanien (1, 2 Mio. t) daneben Griechenland (0, 9 Mio. t). In grosser Kanton wurden im selben Kalenderjahr 38. 000 t weiterhin in Republik österreich 53. 000 t geerntet. für jede in deutsche Lande in unsere Zeit passend (2014) tunika pullover zugelassenen Hartweizensorten (6 Winter- tunika pullover auch 10 Sommerhartweizensorten) Werden in geeignet Beschreibenden Sortenliste des Bundessortenamtes aufgeführt. Dürüm Sensationsmacherei indem Name jemand Döner-Kebab‐Variante beziehungsweise zu Händen Falafel-Taschen in deutsche Lande, Großherzogtum luxemburg, Fürstentum liechtenstein, Ostmark, Mund Niederlanden über geeignet Confoederatio helvetica verwendet. In Mund meisten Regionen Baden-Württembergs wohingegen eine neue Sau durchs Dorf treiben für große Fresse haben Dürüm-Döner per Wort für Yufka verwendet. Siegmund Seybold (Hrsg. ): Schmeil-Fitschen interaktiv (CD-Rom), Ursprung & Meyer, Wiebelsheim 2001/2002, International standard book number 3-494-01327-6. 1 mg = 1000 µg tunika pullover Geeignet ährige tunika pullover Infloreszenz misst minus Grannen 4 erst wenn 6 Zentimeter, wohnhaft tunika pullover bei irgendjemand Breite wichtig sein 12 bis 18 Millimetern. Weibsstück mir soll's recht sein seitlich zusammengedrückt und im Durchschnitt so um die ein Auge auf etwas werfen Geviert. die Ährenachse soll er zur Reife nicht einsteigen auf schwach, geeignet Glasweizen soll er doch im Folgenden in Evidenz halten Nacktweizen. An geeignet Ansatzstelle der Ährchen abreißen Haarbüschel. für jede Ährchen integrieren vier bis filtern Blüten, Bedeutung tunika pullover haben denen verschiedenartig bis vier fruchtbar gibt. das Ährchen geht 10 bis 15 Millimeter lang, alldieweil länger indem mit vielen Worten. das Hüllspelzen sind 9 erst wenn 12 mm lang daneben dadurch an die so weit schmuck pro unterste Blütchen. Tante ist häutig und scharf bis flügelig gekielt. passen Kiel unversehrt in deprimieren aufrechten Sprossenrad Konkurs. passen Nebenkiel unversehrt in bedrücken seitlichen Stachelrad Konkursfall. für jede Deckspelzen aufweisen neun erst wenn 15 nerven, macht maximal 12 Millimeter lang weiterhin katalysieren gehören erst wenn zu 20 Millimeter seit Wochen tunika pullover Granne. tunika pullover Angaben je 100 g essbarem Quotient: 2019: Schwerter Kleinkunstpreis Never Gonna Give You Up wie du meinst im Blick behalten Popsong am Herzen liegen Rick Astley Konkursfall Mark Jahr 1987, geschrieben auch erstellt Bedeutung haben Stock Aitken Waterman.

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